-3.png)
Meruňkový džem
Chceme, aby bylo vidět, že je džem plný ovoce, proto v něm najdete kousky opravdových meruněk. Jednotlivé plody, ze kterých jsou vyrobeny naše džemy sami pěstujeme a sklízíme. Máme tak dokonalou kontrolu nad kvalitou.
Složeni:
Meruňky 65%, želírující látka - Pektin (100% rostlinné zahušťovadlo, bez lepku), třtinový cukr, citronová šťáva. Na 100g hotového výrobku bylo použito 65g ovoce- meruňky. Na 100g hotového výrobku bylo použito 44,4g cukru. Celková hmotnost výrobku činí 260g.
Na co džem použít?
Meruňkový džem se skvěle konzumuje s čerstvým, nebo opečeným bílým pečivem, na nějž lze přidat vrstvičku lahodného másla. Speciálně pro mlsouny pak doporučujeme naplnit meruňkovým džemem křupavé koblížky, nebo jej potřít na palačinky. Výborně se hodí i na promazání perníku, dortu, nebo do bílého jogurtu.
Uchovávání:
Džem ideálně uchovávejte na suchém, chladném a tmavém místě do 25 stupňů. Trvanlivost otevřeného džemu, je 7 dní v lednici. V lednici skladujte s těsně zavřeným uzávěrem, aby džem nenatahoval okolní pachy. Při odebírání používejte vždy čistou a suchou lžičku, předcházíte tím vzniku bakterií a plísní. Nevracejte zpět do skleničky lžičku, nebo nůž, kterými jste džem jíž roztírali. Džem, který již jednou skleničku opustil, nevracejte zpět. Při výrobě absolutně eliminujeme jakákoliv chemická aditiva, barviva a konzervanty.
Výrobce: Bio Miro- Vítězslav Kolda, Dobrá Voda u Českých Budějovic, U Lomu 2325/1a, 373 16